Mirando hacia el norte : clase, género y etnicidad en los espacios de fruticultura del nordeste de Brasil

Abstract

Este trabajo examina aspectos de la globalización de los sistemas agroalimentarios, enfatizando los cambios socioeconómicos que tienen lugar en las nuevas regiones de fruticultura orientadas para los mercados del norte, según las dimensiones de clase, género y etnicidad. Las estrategias productivas usadas por los actores implicados para atender los requerimientos de calidad de las frutas, así como el contexto de las relaciones entre lo global y lo local, son analizadas, teniendo como base las investigaciones realizadas en el nordeste brasileño.

This paper examines aspects of the globalisation of agro-food systems, emphasizing socioeconomic changes that take place in new fruitculture regions oriented to the North markets, according to dimensions of class, gender and etnicity. The productive strategies used by the actors to attend the requirements of fruit quality and the context of global /local relations are analysed , based on research carried out in the Northeast Brazil.