Conservación de claveles cortados (Dianthus caryophyllus, L. cv. Arthur). II. Control del metabolismo y acción del etileno

Abstract

La senescencia de claveles cortados (Dianthus caryophyllus, L. cv. Arthur) puede ser retrasada por compuestos que inhiban la síntesis de etileno o su mecanismo de acción hormonal. Los compuestos ácido aminooxiacético (AOA) y aminoetoxivinilglicina (AVG) prolongan la longevidad de estas flores durante 4 días, comprobándose que inhiben su producción de etileno actuando a nivel de ACC-sintetasa. Compuestos como ácido cx:-aminoisobutírico (AIB), Cl2Co, galato de n-propilo, benzoato de sodio, ácido acetilsalicílico y 8-hidroxiquinoleína inhiben la actividad EFE. Sin embargo, sólo AIB y 8-hidroxiquinoleína retrasan la senescencia de los claveles, mientras que galato de n-propilo y benzoato de sodio la adelantan, Cl2Co tiene efectos fitotóxicos y el ácido acetilsalicílico no tiene prácticamente influencia en la misma. Los tratamientos más eficaces para prolongar la longevidad de los claveles son los realizados con tiosulfato de plata (STS), el cual bloquea la unión del etileno a su receptor hormonal, impidiendo la síntesis autocatalítica de esta hormona.

The senescence of cut carnations (Dianthus caryophyllus, L. cv. Arthur) can be delayed by compounds inhibiting ethylene biosynthesis or its hormonal mode of action. Aminooxyacetic acid (AOA) and aminoethoxyvinylglycine (A VGJ extend the longevity of these t1owers up to 4 days showing an inhibition in the ethylene production acting on ACC-synthase. Compounds like :,:-aminoisobutyric acid (AIB), CoC12, n-propyl gallate, sodium benzoate, acetylsalicylic acid and 8-hydroxyquinoline inhibit the activity of the ethylene forming enzyme (EFE). However only AIB and 8-hydroxyquinoline delay the camations senescence while n-propyl gallate and sodium benzoate hasten it. CoCl2 has phytotoxic effects and acetylsalicylie acid has virtualiy no effect on senescence. The more effective treatments to extend cut carnations longevity are those made with silver thiosulfate (STS) which interfere with an ethylene binding receptor, preventing the autocatalytic synthesis of the hormone.