Conservación de la flor cortada de clavel (Dianthus caryophyllus, L. cv. Arthur). I. Uso de disoluciones conservadoras

Abstract

La senescencia de las flores de clavel (Dianthus caryophyllus, L. cv. Arthur) es un proceso programado genéticamente cuyas manifestaciones más aparentes son la pérdida de peso fresco de la flor, el enrollamiento de sus pétalos y la producción de etileno. Se diseñan dos disoluciones conservadoras (denominadas SB y SN) capaces, ambas, de aumentar la longevidad de estas flores cortadas, puesto que impiden la proliferación de microorganismos y mantienen un pH ácido, evitando la obstrucción del sistema vascular del tallo. La disolución SN proporciona, además, una fuente carbonada (sacarosa). Se comprueba la eficacia de estas disoluciones comparándolas con otras comerciales utilizadas para la conservación de flores cortadas.

The senescence of carnation flowers (Dianthus caryophyllus, L. cv. Arthur) is a genetically programmed process whose more evident symptoms are: lost of flower fresh weight, petals inrolling and ethylene production. Two conservative solutions (named SB and SN), able to improve the longevity of these cut flowers, are designed. They inhibit microbial growth and hold an acidic pH, avoiding the obstruction ofthe vascular system in the stem. The SN solution provided also a carbon source (sucrose). The efficiency of these solutions is tested in comparison with other commercial solutions used in conservation of cut flowers.