Las empresas del sector comercializador de hortalizas de Almería y el proceso de distribución

Abstract

In Almerías province is located one of the more important vegetables production centes of Spain. The increase of the horticuIturaI activity under pIastic has been accompanied by the simultaneous development of its commercial system. So, in this work are described the different commercial patterns by means of which horlicul turists market its products and the supplying sources which every agent uses, quantifying in this way the importance every agent engage in the system of commercialization in origin of vegetables of Almeria.

En Almería se localiza el centro de producción de hortalizas más importante de España. El crecimiento de la actividad hortícola bajo plástico en esta provincia ha ido acompañado del desarrollo simultáneo de su sistema comercial. En este trabajo se describen las distintas formas comerciales mediante las que los horticultores comerciaIizan sus productos y las fuentes de aprovisionamiento que cada sistema emplea, cuantificándose de ese mocdo la importancia que cada agente ocupa en el canal ce comercialización en origen de hortalizas de AImería.