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10.1021/acs.jafc.9b01617
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Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
---|---|---|
dc.contributor.author | Campillo, N. | - |
dc.contributor.author | Marín, J. | - |
dc.contributor.author | Viñas López-Pelegrín, Pilar | - |
dc.contributor.author | Garrido, I. | - |
dc.contributor.author | Fenoll, J. | - |
dc.contributor.author | Hernández Córdoba, Manuel | - |
dc.contributor.other | Facultades, Departamentos, Servicios y Escuelas::Departamentos de la UMU::Química Analítica | es |
dc.date.accessioned | 2021-11-03T17:15:52Z | - |
dc.date.available | 2021-11-03T17:15:52Z | - |
dc.date.issued | 2019-05-16 | - |
dc.identifier.citation | Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2019, 67(23), 6658-6664 | es |
dc.identifier.issn | 0021-8561 | - |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10201/113646 | - |
dc.description.abstract | Liquid chromatography-electrospray ionization tandem mass spectrometry (LC-ESI-MS/MS) with a triple quadrupole (QqQ) is proposed for determining the vitamin K homologues, phylloquinone (PK), menaquinone-4 (MK) and menadione (MD), in vegetables. The analytes were isolated from the samples (1−1.5 g) by ultrasound assisted extraction using acetonitrile (2 mL), and the liquids were submitted to microwave assisted cloud point extraction with Triton X-45. The enrichment factors were between 20 and 50, depending on the vitamin homologue in question. The analytes were determined by LC-ESI-QqQ-MS/MS in the multiple reaction monitoring (MRM) mode, providing unequivocal identification and quantification, with limits of detection of 0.8, 1.0, and 16 ng/g for MK, PK, and MD, respectively. Recovery assays for samples spiked at two concentration levels, between 40 and 600 ng/g depending on the compound, provided recoveries in the 90−114% range. Only PK was detected in the samples analyzed, at concentrations in the 90−2350 ng/g range. | es |
dc.format | application/pdf | es |
dc.format.extent | 32 | es |
dc.language | eng | es |
dc.publisher | ACS | es |
dc.relation | Nombre del proyecto: Advances in Analytical Chemistry: microextraction techniques for simplification and miniaturization of the analytical process. Código: 19888/GERM/15. Agencia/entidad financiadora: Comunidad Autónoma de Murcia. Ámbito Regional. Programa de Generación de conocimiento científico de Excelencia de la Fundación Séneca. Convocatoria 2015. Nombre del proyecto: Innovaciones en plataformas analíticas con técnicas cromatográficas y espectrométricas. Desafíos en caracterización, reconocimiento de patrones de muestra y microextracción. Código: PGC2018-098363-B-I00. Agencia/entidad financiadora: Ministerio de Educación, Ciencia y Universidades. Ámbito Nacional. Proyectos de I+D de generación de conocimiento, Programa estatal de generación de conocimiento y fortalecimiento científico y tecnológico del sistema de I+D+i. Convocatoria 2018. | es |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es |
dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional | * |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | * |
dc.subject | cloud point extraction | es |
dc.subject | K vitamins | es |
dc.subject | liquid chromatography-tandem mass spectrometry | es |
dc.subject | menadione | es |
dc.subject | menaquinone | es |
dc.subject | phylloquinone | es |
dc.subject | vegetables | es |
dc.subject.other | CDU::5 - Ciencias puras y naturales::54 - Química::543 - Química analítica | es |
dc.title | Microwave assisted cloud point extraction for the determination of vitamin K homologues in vegetables by liquid chromatography with tandem mass spectrometry | es |
dc.type | info:eu-repo/semantics/article | es |
dc.identifier.doi | 10.1021/acs.jafc.9b01617 | - |
Aparece en las colecciones: | Artículos: Química Analítica |
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