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Título: Solvent-free polyglycerol polyricinoleate synthesis mediated by lipase from Rhizopus arrhizus
Fecha de publicación: 4-feb-2011
Palabras clave: Polyglycerol polyricinoleate
Solvent-free
Lipase
Immobilised enzyme
Biosynthesis
Autor/es principal/es: Gómez, J.L.
Bastida, J.
Máximo, M.F.
Montiel, M.C.
Murcia, M.D.
Ortega, S.
URI: http://hdl.handle.net/10201/113145
DOI: doi:10.1016/j.bej.2011.02.007
Tipo de documento: info:eu-repo/semantics/article
Número páginas / Extensión: 26
Derechos: info:eu-repo/semantics/openAccess
Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional
Aparece en las colecciones:Artículos: Ingeniería Química

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