1. Digitum: Repositorio Institucional de la Universidad de Murcia

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cabanes-et-al-2013-encapsulation-of-the-most-potent-antioxidant-betalains-in-edible-matrixes-as-powders-of-different.pdf.jpg8-may-20138-nov-2012Encapsulation of the Most Potent Antioxidant Betalains in Edible Matrixes as Powders of Different Colors
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