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1999
-
Sulfonación de aceites bases minerales procedentes del petróleo por contacto hetrogéneo / Joaquín Juan Agüera ; dirección Diego Juan García.
1999
-
Contribución al proceso de decoloración de aceites y grasas : implantación de un sistema en fase disuelta / Joaquín Sandoval Doménech ; dirección Ginés Guzmán Giménez, Ginés Guzmán Martínez-Valls.
10-jun-2015
28-may-2015
Efecto del extracto de romero (rosmarinus officinalis) y el proceso de fritura sobre la calidad y vida útil de aceite y productos pre-fritos
