Buscar por Autor Díaz Molins, Pedro
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| Vista previa | Fecha de publicación | Fecha de Creación | Título |
|---|---|---|---|
 | 29-may-2009 | 10-abr-2009 | Calidad y deterioro de platos “sous vide” preparados a base de carne y pescado almacenados en refrigeración |
 | 3-sep-2015 | 16-jul-2015 | Envasado, conservación y desarrollo de nuevos productos de dorada (Sparus aurata) |