Buscar por Autor Cienfuegos-Jovellanos Fernández, Elena
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| Vista previa | Fecha de publicación | Fecha de Creación | Título |
|---|---|---|---|
 | 23-feb-2016 | 4-feb-2016 | Estudio del contenido de compuestos bioactivos del cacao y su aplicación en la obtención de un ingrediente rico en (poli)fenoles para el diseño de un chocolate enriquecido |