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Vista previa	Fecha de publicación	Fecha de Creación	Título
	1954	-	Estudio oscilopolarográfico dl(e tierras raras.
	15-ene-2002	13-jun-2003	Adición de probióticos y prebióticos a fórmulas infantiles y su efecto sobre la biodisponibilidad mineral
	27-sep-2006	25-sep-2008	Biodisponibilidad de diferentes compuestos de hierro añadidos a un néctar de frutas funcional. Interacción con las vitaminas y Fructo-oligosacáridos
	10-oct-2007	25-sep-2008	Efecto de la adición de fitasa sobre la biodisponibilidad mineral in vitro en papillas infantiles
	5-mar-2008	24-mar-2000	El Aceite esencial de limón producido en España. Contribución a su evaluación por Organismos Internacionales
	7-mar-2008	8-jun-2006	Elaboración de Queso de Murcia al Vino con cuajo natural en pasta
	7-mar-2008	25-ene-2002	Predicción del tiempo de corte en la elaboración de queso mediante dispersión de radiación de infrarrojo próximo
	7-mar-2008	1-feb-2006	Evaluación in vitro e in vivo de la fucionalidad de un producto rico en antioxidantes
	7-mar-2008	21-oct-2005	Técnicas enológicas para la obtención de vinos de monastrell de alto contenido polifenólico.
	25-sep-2008	23-may-2008	Extracción de compuestos fenólicos de la uva al vino. Papel de los enzimas de maceración
	25-sep-2008	25-jun-2008	Estabilidad de vitaminas, vida comercial y bioaccesibilidad de folatos-hierro en formulas infantiles de continuación y crecimiento
	29-may-2009	10-abr-2009	Calidad y deterioro de platos “sous vide” preparados a base de carne y pescado almacenados en refrigeración
	29-mar-2011	29-mar-2011	Utilizació de taninos enológicos y virutas de roble para mejorar y estabilizar el color de los vinos tintos
	29-mar-2011	29-mar-2011	Estudio dek perfil aromático durante la crianza de vinos D.O. Jumilla : factores influyentes
	27-jun-2011	22-mar-2002	Inmovilización de enzimas en ésteres cinámicos de carbohidratos : nuevos soportes fotoentrecruzables
	27-jun-2011	11-mar-2011	Composición química y perfil sensorial de vinos de crianza de la D.O. Jumilla

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