1. Digitum: Repositorio Institucional de la Universidad de Murcia

Buscar por Autor Ros García, José María

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book.png1992-Endopoligalacturonasa de Rhizopus N. de interés tecnológico : producción y características / José Mª Ros García ; director José Laencina Sánchez.
book.png2000-Producción de endopoligalacturonasas de interes tecnológico mediante cultivo de Rhizopus nigricans sobre subproductos de la industria alimentaria / María Pilar Hellín García ; director José María Ros García.
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