1. Digitum: Repositorio Institucional de la Universidad de Murcia

Buscar por Autor Cabanes Cos, Juana

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Vista previaFecha de publicaciónFecha de CreaciónTítulo
Discusión y mejora del método espectrofotométrico de medida de la oxidación de L-tirosina por tir.pdf.jpg1983-Discusión y mejora del método espectrofotométrico de medida de la oxidación de L-tirosina por tirosinasa
book.png1986-Estudio de la cinética de tirosinasa : efecto de moduladores /Juana M. Cabanes Cos ; Dirección José A. Lozano Teruel, Francisco García Carmona.
AB14 (1987) p 7-11.pdf.jpg1987-Cinética de hidroxilación y oxidación de compuestos fenólicos por Polifenol Oxidasa de uva Monastrell (Vitis Vinifera)
book.png1999-Purificación y caracterización cinética de polifenol oxidasa de lechuga iceberg / Soledad Chazarra Parres ; director Francisco García Carmona y Juana Cabanes Cos.
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