Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem:
http://hdl.handle.net/10201/33614
Twittear
| Título: | Harina hidrolizada de guisante (Pisum sativum L.) como sustancia enriquecedora de alimentos / María Luisa Vidal Guevara ; directores Mª Jesus Periago Castón, Gaspar Ros Berruezo. |
| Fecha de publicación: | 2000 |
| Editorial: | Murcia : Universidad de Murcia, Facultad de Veterinaria, |
| Materias relacionadas: | 635.656(043) |
| Palabras clave: | Guisantes |
| Autor/es principal/es: | Vidal Guevara, María Luisa Periago Castón, María Jesús Ros Berruezo, Gaspar Francisco |
| URI: | http://hdl.handle.net/10201/33614 |
| Tipo de documento: | info:eu-repo/semantics/doctoralThesis |
| Número páginas / Extensión: | 191 p. |
| Derechos: | Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International info:eu-repo/semantics/openAccess |
| Descripción: | Tesis-Universidad de Murcia. Consulte la tesis en: BCA. GENERAL. DEPOSITO. T.M-2139. Consulte la tesis en: BCA. GENERAL. Fac. Veterinaria. Sala de estudio. Tesis-V 136. |
| Aparece en las colecciones: | Tesis doctorales sin texto completo |
Ficheros en este ítem:
No hay ficheros asociados a este ítem.
Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Licencia Creative Commons
