Browsing by Subject "Guisantes"
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- PublicationMetadata onlyEfectos del procesado enzimático sobre las propiedades nutritivas y funcionales de la harina de guisante (Pisum Sativum, L.) / Mª Jesús Periago Castón ; directores Gaspar F. Ros Berruezo, Francisco Rincón León.(Murcia : Universidad de Murcia, Facultad de Veterinaria, Departamento de Ciencias Sociosanitarias,, 1993) Periago Castón, María Jesús
- PublicationMetadata onlyEfectos del procesado enzimático sobre las propiedades nutritivas y funcionales de la harina del guisante (Pisum Sativum, L.) [Microforma].(Murcia : Secretariado de Publicaciones, Universidad,, 1993) Periago Castón, María Jesús
- PublicationMetadata onlyFunciones del metabolismo redox en la germinación y la respuesta a estrés salino en plantas de guisante "pisum sativum L." / Gregorio Barba Espín; directores, José Antonio Hernández Cortés, Pedro Díaz Vivancos.(Murcia : Universidad de Murcia, Departamento de Genética y Microbiología,, 2011) Barba Espín, Gregorio
- PublicationMetadata onlyHarina hidrolizada de guisante (Pisum sativum L.) como sustancia enriquecedora de alimentos / María Luisa Vidal Guevara ; directores Mª Jesus Periago Castón, Gaspar Ros Berruezo.(Murcia : Universidad de Murcia, Facultad de Veterinaria,, 2000) Vidal Guevara, María Luisa; Periago Castón, María Jesús; Ros Berruezo, Gaspar Francisco
- PublicationMetadata onlyIdentificación de una nueva tiorredoxina mitocondrial y nuclear en hojas de Pisum sativum L. : caracterización de sus dianas mitocondriales y su respuesta frente al estrés salino / María del Carmen Martí Ruiz; directoras, Francisca Sevilla Valenzuela, Ana María Jiménez Hurtado.(Murcia : Universidad de Murcia, Departamento de Genética y Microbiología,, 2010) Martí Ruiz, María del Carmen
- PublicationOpen AccessIn vitro effect of crude extracts from eight Algerian steppe plants on mycelial growth and sporulation of Ascochyta pisi Lib.(Universidad de Murcia, 2018) Tiaiba, Ammar; Derbali, Malika; Bendahmane, Boubekeur SeddikSe ha estudiado el efecto de extractos crudos de ocho plantas, que crecen en la estepa argelina, contra Ascochyta pisi Lib., uno de los miembros del complejo Ascochyta que causa la antracnosis del guisante, con el objetivo de sustituirlos por fungicidas químicos con reconocida nocividad para el medio ambiente y la salud pú- blica. Con este propósito, se realizó una prueba de control biológico in vitro del crecimiento y la esporulación de A. pisi, agregando extractos de plantas crudas o sus sub-fracciones a su medio de cultivo. Al final de este ensayo, encontramos que los extractos de Artemisia alba Turra, Lycium arabicum Schweinf. Ex Boiss. y Peganum harmala Linn. registraron las mejores tasas de inhibición del crecimiento de patógenos, mientras que Artemisia campestris L. es más efectiva contra su esporulación.
- PublicationOpen AccessInfluencia del tratamiento enzimático sobre la calidad de la proteína del guisante(Murcia: Universidad de Murcia, Servicio de Publicaciones., 2003) Vidal-Guevara, María Luisa; Periago Castón, María Jesús; Ros Berruezo, Gaspar Francisco; Facultad de Veterinaria
- PublicationMetadata onlyInteracción boro X macronutrientes en la nutrición de las plantas de guisante (pisum sativum) / María Rosario Salinas Fernández ; Dirección Manuel Caro Fernández y Antonio Cerdá Cerdá.(Murcia : Universidad, Facultad de Ciencias,, 1984) Salinas Fernández, María Rosario
- PublicationMetadata onlyModificaciones de la fracción albúmina del guisante "pisum sativum, L." procesado térmicamente / Gaspar Ros berruezo ; director Francisco Rincón León.(Murcia : Universidad de Murcia, Facultad de Veterinaria,, 1988) Ros Berruezo, Gaspar Francisco
- PublicationMetadata onlyModificaciones de la fracción lipídica del guisante "pisum sativum, L." procesado térmicamente / Antonia Murcia Tomás ; director Francisco Rincón León.(Murcia : Universidad de Murcia, Facultad de Veterinaria,, 1990) Murcia Tomás, María Antonia