Gran tour Nº 21 (2020)

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http://hdl.handle.net/10201/177334

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Participación social en las decisiones de política turística: Dificultades y posibilidades - Análisis de un Consejo de Turismo de Brasil
(Escuela Universitaria de Turismo. Universidad de Murcia, 2020) Coutinho, Ana Catarina Alves; de Azevedo, Francisco Fransualdo
En los últimos años, la comunidad ha reconocido a los consejos de políticas públicas como ámbitos esenciales y útiles para el debate sobre el desarrollo local y regional, pero el proceso sigue siendo frágil. Como tal, el presente artículo objetiva destacar los desafíos y las posibilidades de la participación social en las decisiones de política turística centradas en el Consejo de Turismo del Estado de Rio Grande do Norte (Conetur) en Brasil. Es un estudio cualitativo que recopiló datos documental es y bibliográficos, realizó entrevistas con miembros del consejo y realizó análisis de contenido. Los principales hallazgos revelan que las barreras para la participación social en las decisiones de política están directamente relacionadas con la historia de la gestión del turismo en Brasil y que estas pueden y deben aliviarse con dos soluciones propuestas aquí: reforzar las políticas democráticas y la autoestima de la sociedad. Podemos lograr esto mejorando los sistemas de gestión pública, que son parte d e un contexto democrático de políticas públicas actualmente desacreditado por ser costoso.
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Busque información y confíe en nosotros para la comunicación: un análisis público de Blumenau (Santa Catarina, Brasil) sobre temas de turismo.
(Escuela Universitaria de Turismo. Universidad de Murcia, 2020) Kaleski, Edilaine; Durieux Zucco, Fabricia; de Quadros, Cynthia Morgana Boos; Fiuza, Thamires Foletto
Hoy en día, las personas son bombardeadas diariamente con información y tienden a buscar información sobre diversos temas de las más variadas fuentes de información, ya sean internas o externas. Este trabajo tiene como objetivo identificar las fuentes de información relacionadas con el turismo más utilizadas por los residentes de Blumenau, Santa Catarina, Brasil, verificando la fiabilidad atribuida a los medios y comparando la relación entre la confianza en los medios y en las personas. Para lograr este obj etivo, se desarrolló una investigación descriptiva con un enfoque cuantitativo, utilizando como instrumento de recolección un cuestionario semiestructurado, compuesto de preguntas abiertas, cerradas y estimuladas, aplicados a los residentes de la ciudad de Blumenau. Los resultados demuestran que Internet fue reconocida como la principal fuente de información sobre el turismo por la gente de Blumenau, seguida por amigos o conocidos, familiares e Instagram. En cuanto a la confianza en los medios, destacamos e l periódico impreso como el más confiable, seguido de la radio y los periódicos en línea.
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Promoción institucional de la marca turística "Ibiza"
(Escuela Universitaria de Turismo. Universidad de Murcia, 2020) Tomillero Gutierrez, Estefanía; Cardona, José Ramón
Este artículo describe la promoción turística institucional realizada en Ibiza, mediante la revisión de la bibliografía preexistente y la documentación del Consell Insular. Aunque hubo acciones promocionales previas, es en los años treinta con la creación del Fomento del Turismo cuando empieza a organizarse el sector para la promoción. Hasta los años sesenta, cuando el gobierno central empezó a apoyar acciones con potencial promocional, no hubo acciones importantes desde las administraciones. Fue la repercusión mediática de los hippies el gran salto en la promoción de Ibiza. En 1983 el Govern Balear recibió las competencias en turismo y en 1996 fueron traspasadas al Consell Insular. En la actualidad, el Consell Insular tiene las competencias sobre la promoción de la marca turística “Ibiza” y organiza un conjunto de acciones promocionales: campañas online; anuncios en revistas, radio y televisión; elaboración de videos, folletos y merchandising; viajes de familiarización; asistencia a ferias y eventos.
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Comunidad con vocación turística: una visión desde los sistemas socio-ecológicos y la resiliencia
(Escuela Universitaria de Turismo. Universidad de Murcia, 2020) Chontasi Morales, David; Ortega Vasconez, Daniela Pilar
El turismo requiere de nuevas perspectivas para comprender su comportamiento y encarar el futuro en momentos de cambio, sobre todo en escenarios a pequeña escala. El objetivo de este artículo es describir las propiedades de un sistema socio -ecológico y su representación en una comunidad resiliente de vocación turística. Los hallazgos determinaron que la comunidad y el turismo comunitario son ejemplos ideales de sistemas socio -ecológicos, que se fundamentan en cuatro elementos claves y la resiliencia una herramienta analítica de su comportamiento. La metodología fue de carácter retrospectivo y de actualidad. Se recurrió al método de análisis-síntesis y al uso del lenguaje matemático, para interpretar y representar los postulados teórico -conceptuales de este estudio.
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Los aeropuertos se han transformado en los embajadores de las estrategias de marketing de destinos españoles
(Escuela Universitaria de Turismo. Universidad de Murcia, 2020) Florido Benitez, Lázaro; Del Alcázar Martínez, Benjamín
El marketing de destino aeroportuario, ha ganado impulso en la investigación gracias al impacto de las nuevas tecnologías de la comunicación dentro de las responsabilidades de los Organismos de Marketing de Destinos (DMOs). Esta sinergia ha generado importantes oportunidades y desafíos en las estrategias de marketing, donde los aeropuertos se han posicionado como las puertas del paraíso de los destinos turísticos físicos y digitales. Los aeropuertos juegan un rol muy activo en la promoción y entrega de productos y servicios turísticos, es decir, es el primer anfitrión del destino. ¿Por qué? Primero, un aeropuerto es el embajador del destino. Segundo, un aeropuerto exhibe las características positivas de un destino. Tercero, los pasajeros comparan mentalmente su experiencia real de un aeropuerto con el mensaje turístico del destino y, finalmente, los aeropuertos son las Puertas del Paraíso, donde los turistas disfrutan y satisfacen sus sueños en el destino turístico deseado. Este estudio tiene como objetivo analizar el aeropuerto como el mejor medio de transporte y acceso a los destinos turísticos. Otro objetivo a evaluar es la imagen de marca de un aeropuerto como identidad propia y bandera de los destinos turísticos. Al mapear el marketing de los destinos de los aeropuertos y proporcionar ejemplos reales, esta investigación contribuye a los fundamentos teóricos de los DMOs y sus estrategias de marketing en el siglo XXI.
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Financiación del turismo sostenible en México mediante el impuesto sobre hospedaje
(Escuela Universitaria de Turismo. Universidad de Murcia, 2020) Sour Vargas, Laura; Cerón Monroy, Hazael
El turismo es una industria dinámica en México. Sin embargo, puede ser perjudicial para el medio ambiente y los espacios públicos (Dogan et al., 2017). El impuesto sobre hospedaje (HRT), un impuesto que depende de las facult ades fiscales de los gobiernos estatales de México, puede ser una opción para recaudar los ingresos necesarios para afrontar con éxito este desafío, sin gravar a los proveedores de hoteles ni a la población. Esta recomendación se basa en los resultados de una estimación de mínimos cuadrados generalizados viables utilizando una base de datos de panel del 2004 al 2015.
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Consumo sustentable e innovación en turismo. Una revisión sobre el estado actual
(Escuela Universitaria de Turismo. Universidad de Murcia, 2020) Velázquez-Castro, Judith Alejandra; Cruz-Coria, Erika; Briones-Juárez, Abraham
El consumo sustentable se ha promulgado como una estrategia que ayuda a la gestión eficiente de los recursos naturales. Por ello, el presente artículo hace una revisión sistemática de la información sobre el estado actual de las investigaciones científicas relacionadas con el consumo sustentable en el turismo. El objetivo principal es analizar la evolución y principales características de los trabajos durante el período 1990 -2020. Una vez realizada la revisión en las bases de datos de Redalyc, Scimago y Sco pus, 128 artículos cumplieron con los criterios de inclusión. A partir del uso del software Atlas ti 8, se logró codificar y agrupar los objetivos y ámbitos de aplicación de este tipo de consumo. Los resultados muestran la siguiente frecuencia con relación a los objetivos: buenas prácticas-oferta 55.45%; 2) hábitos del consumidor-demanda 38.3% y 3) políticas públicas y regulaciones ambientales 6.25%. Por otro lado, los ámbitos en donde se implementan este tipo de prácticas son: establecimientos de hospedaje 63%, establecimientos de alimentos y bebidas 25%, medios de transporte 10% y eventos 2%. El software empleado también permitió analizar, mediante una tabla de co-ocurrencias, el coeficiente de relación entre los objetivos del consumo sustentable y la inno vación, siendo éste positivo (0.72).
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¿Hacia un turismo más sostenible tras el COVID-19? Percepción de las agencias de viajes españolas
(Escuela Universitaria de Turismo. Universidad de Murcia, 2020) Rivera García, Jorge; Pastor Ruíz, Ricardo
Algunos de los rasgos característicos del turismo sostenible ofrecen una mejor predisposición a cumplir los protocolos sanitarios necesarios cuando se retomen las actividades en el sector turístico tras la Crisis del COVID-19. Se observa este periodo como una oportunidad para reconsiderar una transformación del sistema turístico global hacia uno más alineado con los Objetivos de Desarrollo Sostenible para 2030 (ODS) de las Naciones Unidas y se augure que existirá un auge de este nicho de mercado tras la pandemia. Las agencias de viajes se están quedando fuera de esta realidad y el presente trabajo, por medio de una gran encuesta, analiza el impacto en un sector que percibe la coyuntura actual como un punto de inflexión a partir del cual el turismo sostenible va a ir en aumento en el mercado y observa con temor la escasez de oferta especializada a su alcance y el desconocimiento de este tipo de producto.
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Agencias de viajes y turismo minoristas: el caso España
(Escuela Universitaria de Turismo. Universidad de Murcia, 2020) Melo Pereira, Luciana; Bem Maracajá, Kettrin Farias; Diez Yagüe, Roberto
En un contexto cambiante que rodea el turismo desde los años 90 y que repercute en su gestión, las OTA´s irrumpieron con fuerza en las agencias de viajes y turismo minoristas tradicionales. Con eso, el objetivo de este artículo es a través del análisis de la evolución que han sufrido estas empresas a consecuencia de las nuevas tendencias, dando ejemplo del caso español, establecer adecuadas herramientas de marketing con el fin de fomentar la competitividad de las mismas. Para ello, se ha realizado una revisión sistemática de la literatura dando especial énfasis a la castellana y anglosajona. Las principales conclusiones son: la absorción de las TIC`s como herramienta aliada en el mantenimiento de estas empresas en el mercado, a través de estrategias innovadoras y diferenciadas y la formación profesional de estos nuevos agentes que facilitarán el reposicionamiento de su perfil profesional y de su empresa.
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Repercusiones socioeconómicas de la realización de una fiesta popular gastronómica en argentina: la strudel fest
(Escuela Universitaria de Turismo. Universidad de Murcia, 2020) Elías, Silvina R.; Leonardi, Viviana S.; Genaisir, Elisa
El patrimonio cultural y la cultura viva forman parte del atractivo de un destino turístico. En las últimas décadas el turismo cultural se ha fortalecido de gran manera gracias a un nuevo perfil de turista que no sólo viaja como forma de ocio, sino que también gusta de conocer y tomar contacto con las tradiciones y forma de vida de las comunidades locales. En el marco de este tipo de turismo se analizan los impactos socioeconómicos de la Strudel Fest, festividad que se lleva a cabo en Santa María, colonia localizada en Coronel Suarez (provincia de Buenos Aires, Argentina), fundada por inmigrantes Alemanes del Volga y habitada por sus descendientes. Dicha festividad permite la valorización y preservación de la gastronomía alemana, como patrimonio cultural inmaterial de los habitantes. Los hallazgos permiten concluir que las repercusiones turístico-recreativas, económicas y socioculturales de este evento poseen un efecto dinamizador en la economía local, aunque existen aún tensiones que deben resolverse como la estimación de la capacidad de carga.

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